Oregano v minulosti
Na příznivé vlastnosti oregana přišli už lidé v dávných dobách. Pro staré Řeky bylo synonymem štěstí a radosti, Egypťané ho zas používali během svých náboženských obřadů a sloužilo jim i jako dezinfekční prostředek. Některé národy ho dokonce vysazovány na hroby svých blízkých zesnulých, které měl chránit a zajistit to, že jejich duše budou odpočívat v pokoji. Do Evropy ho přivezli arabští lékaři, kteří jej používali k léčbě migrén a nervozity.
Dobrá mysl či červený čaj
I to jsou alternativní, ale používané názvy této vzácné bylinky. Její správný název však zní Dobromysl obecná (Organum vulgare). Dobře se bylince daří na slunných stanovištích, přičemž jde o trvalou medonosnou rostlinu, s výškou 30 – 60 cm. Lze ji pěstovat ve skalce, ale i doma v květináči. Pokud máte oregano ve skalce, na zimu je třeba ho ostříhat a přikrýt listím. Část trsu s novými výhonky můžete před zazimováním odstřihnout a zasadit do květináče, abyste měli k této vzácné bylince přístup i během zimy. Pokud pěstování nepatří mezi vaše záliby, můžete využít i oregánový olej, který si zachovává řadu příznivých účinků této rostlinky.
Oregano a zdraví
Oregano, resp. dobromysl je léčivá bylinka, která obsahuje 0,5% silice, cyrnol, karvakrol, tříslovinu a hořčiny. Silice obsahuje až 16% thymolu, který má spolu s karvakrolem prokázané léčivé účinky. Pomáhají při:
- kašli a plicních chorobách, onemocněních průdušek,
- křečích a jiných problémech trávicího ústrojí,
- vhodný při zánětech,
- velmi účinný při plísních (zejména oregánový olej),
- má antibakteriální účinky,
- pomáhá při podrážděné pokožce, ekzémech, svrbění,
- povzbuzuje chuť k jídlu,
- vhodný při zahlenění, zlepšuje odkašlávání,
- pomáhá při nespavosti,
- prospěšný při neurologických onemocněních,
- napomáhá látkové výměně,
- je silný antioxidant.
Základ středomořské kuchyně
Oregano se hojně používá při přípravě jídel, typických zejména pro italskou, španělskou či řeckou kuchyni. Poměrně oblíbené je ale i v mexické kuchyni. Tato bylinka je dost aromatická a skvěle se hodí zejména ke rajčatům a všem jídlům z nich připravených, zelenině, bramborám, mořským plodům, ale i do polévek, gulášů, pod maso (zvlášť podtrhuje chuť jehněčího a telecího masa), do salátů, omáček, sýrových jídel, do jídel z luštěnin, různých nádivek či do mletého masa. Doporučuje se zejména jeho kombinace s pepřem a bazalkou.
Oregano vyléčí rakovinu prostaty?
Výzkumy z posledních let vkládají do oregana velké naděje co se týká rakoviny prostaty. Ta je přitom jedna z nejzhoubnějších zároveň. Jen v ČR na ni zemře ročně kolem 500 mužů. Vedoucí výzkumu, Supriya Bavadekarová z Univerzity na Long Islandu, zkoumala se svými kolegy látku karvakrol, která se ve významném množství nachází právě v oregánu. Podle zjištění z tohoto výzkumu, dokáže oregano, resp. látky v něm obsažené přinutit rakovinné buňky ke apoptóze, tedy samozničení.
